第一章 葱油饼
作者:林月中      更新:2019-09-22 08:10      字数:2131

五黄六月,火伞高张,正是这一年最热的时节。街上行人无不步履匆匆,恨不得早些躲回家去,沉李浮瓜。

然而这最热的一天里,一大早青龙镇的居民就走出家门,把坊市围了个水泄不通。

只因这一天,青龙镇有两大热闹可瞧。

头一桩,便是这位于青龙镇集市最中央的苍记食肆重新开张。

说起这苍记食肆来,因食肆的大厨兼东家苍义初,做的一手好饼,煮的一手好汤,在这青龙镇上无人不知无人不晓。

因此苍记食肆在青龙镇里十几年了,从一开始的凭空出现,到后面的脍炙人口,发展的速度让人啧啧称奇。

然而就在几个月前,那苍义初出外寻找食材,无意遇到山匪,不幸身亡。他一死,家中只剩一个幼女,年仅十二。

不少商家见苍义初死了,纷纷涌入苍记,要求芸娘结算欠款。这芸娘也不懂规矩,竟是来者不拒。

一时间有那顺水摸鱼的跟风来要钱,竟是把苍记老底给掏了个精光。害的苍记连雇工的月例都发不起了,最后不得不宣布关门。

而这苍记关门之后,芸娘更是接二连三噩运不断,连之前与之订亲的祝家,都跑来退亲,弄得芸娘了无生意,干脆撞柱寻死。

好在苍家小妾阿兰护主及时,救下了芸娘,又当了自己的首饰来为自家小娘医治,这才在鬼门关把小娘拉了回来。

也合着芸娘命不该绝,自救回一命后,她竟破后而立换了个人似的,与往日大不相同。

人都说这芸娘命中注定有此一劫,过此劫后,必有后福。

算是给街坊邻居说对了,这不,没过几日,苍记食肆的门口,居然挂出了以往的招牌,象征着要正式要重新开张了。

此时才不过卯时四刻,苍记的门板只开了一扇,却已从里传出阵阵香味,勾得人纷纷驻足不前,频频往里张望了。

这第二件热闹事,说起来也跟这苍家小娘有关,便是之前与她退亲的祝家,竟在不到半月之后,就匆匆又结一亲,今日正是成亲之日。

这祝家,乃青龙镇有名的富豪人家,原先还有苍记能与之并进,如今苍家落魄之后,就唯祝家独大了。

因此这成亲的排场之大,令人瞠目结舌。祝家好似为了做给苍芸看似的,还把红毯铺到了集市街口,若是走场,必然要经过集市。虽还不到苍记的位置,但苍家小娘肯定能听得到那丝竹之声。

祝家如此做派令人愤慨,因此当苍记决定在这一天开门之时,不少街坊邻居心中都暗自给苍家小娘打气,盼着这孩子能重整雄风,让苍记东山再起。

而此时此刻,在苍记的大厨房里,苍云云正忙得不可开交,根本就无暇顾及外头是什么情况。

她一醒来就发现自己穿来了个架空的世界,虽然接收了苍芸的所有记忆,可对这个时代还是有点不太习惯。

好在她原先在华夏就是个美食主播,和这苍芸的身份倒是如出一辙。所以当她发现自己的情况窘迫,再不开张就要饿死后,她毫不犹豫的就选择了开门做生意。

这苍记的伙计跑的跑散的散,整个苍家只剩苍义初的小妾阿兰留了下来,但这时代的小妾都是从小培养的,只会以色侍人,根本不会厨艺。

所以现在苍云云想重新开张,就全靠自己的一双手了。

好在这时代的烹饪方式并不发达,根据生活习性和饮食习惯来看,有点像是华夏历史里的早唐时期。

在这个主食以饼为主,烹饪只会蒸煮烤的时代,苍云云那满脑子的食谱和掌握的烹饪技巧,就如同开了金手指一般。

原先苍记是没有菜单的,应该说,这里的食肆都没有菜单。客人进了店,只是为了吃饱,所以菜品都是有什么吃什么。

而苍记早先以汤饼最为出名,说白了就是卖面片汤的。其余烤饼蒸饼之类的,卖的甚少。

今日苍云云只让阿兰写了“葱油饼”三个字挂了出去,看来是并不想做汤饼了。

阿兰才把招牌挂了出来,就有不少人上来询问。听说是烤饼,还要五文一个,不少人掉头就走。

要知道往日的烤饼才三文一个,这苍家小娘重新开张,不说卖的贱些,竟然还想卖的更贵,这不是把人拒之门外么?

看到不少人走了,阿兰虽心急,却也相信自己小娘,转身回了厨房通知小娘已经卯时六刻了。

苍云云站在锅边,盯着饼皮默不作声,等见饼皮边缘焦黄了,这才把饼翻一个面。这一翻,一股喷香的气味飘散出来,顺着厨房的门帘只飘外堂。

阿兰站定,闻着这股味道,心中对小娘更加坚信不疑。

“去开门吧。”苍云云第一锅的饼都出炉了,这才对阿兰吩咐了一句。

阿兰一听,转去外堂,正式把门板全部歇下。方才还没全部飘出去的香味,顿时一股脑涌了出去,苍记的外头立刻飘满香味。

早市本就是百姓们最聚集的时候,而这苍记又在集市正中,这香味一飘出去,即便价钱吓走了不少人,也引来一部分人走了进来,坐下要饼。

阿兰上前对客人道:“我家小娘说了,日后苍记的规矩要改一改,先收钱再卖饼。”

这与往日的规矩不同,大部分人都不乐意,起身想走。这时角落有一老丈,直接摸了五文铜钱出来放在桌上,大声道:“快拿饼来。”

食客们一看有人竟愿意先付钱了,便坐了回去,心想看看这葱油饼究竟是何物再说。

兰薰上前收了铜钱,回厨房不到片刻再出来时,手里端着一盘,里头摆着一张与盘一样大的饼来。

这饼与往常的饼大不一样,饼皮比往日的略更大一些,却薄了不少。饼面烤的焦黄,还能看到不少翠绿夹杂其中,光是端着饼路过,那饼的色香味就足以让人垂涎欲滴了。

“老丈请用,这是苍记的新招牌,葱油饼。”