第七十五章 秦老板和老板娘的开业准备
作者:无敌呆呆      更新:2019-10-23 03:46      字数:3430

这个周末非常忙碌,两人先是在店门外贴出招工告示,又赶紧跑去家具市场买餐桌椅。

桌椅的尺寸和颜色小王姐姐已经设计好了,他们只要挑造型漂亮性价比高的就行。

楼下六张桌子,楼上再摆两张,每张桌子配四张椅子,一楼靠墙设计了一张长条桌,也要配一些高脚凳,还要给秦老板买一张休息用的沙发。要买的东西还真不少。

光是买家具就花了半天时间,约好了送货的时间和地点,两人随便找家餐馆对付了一下午饭。

“媳妇,你累不累?就剩下些小东西了,要不你回去休息,下午我自己去买吧。”

秦天心疼媳妇,不舍得她再为自己奔波。

苏沫也心疼秦天。他又不会开车,把这些零零碎碎的东西买齐了要跑不少地方呢。

“没事,我一点不累,咱们一起吧。我一个人在家好无趣。”

看着苏沫确实精神饱满的样子,秦天没有再坚持。他当然希望媳妇跟他一起,这样他做起事来都特别有干劲。

“好吧,那你累了一定要告诉我。反正现在暑假,客人也不多,早开晚开的,也不差这一天。”

“好,财大气粗的秦老板,我累了一定告诉你。”苏沫嬉笑,才不会真让他为自己耽误了开业。日子都选好了,7月18日,开门大吉。

餐具最终还是没在超市买,好看的太贵,便宜的难看。他们选择在网上订购了一批有特色的碗碟。

桌布、拖把、抹布……天啊,还有一大堆零零碎碎的要买。

苏沫买得兴致盎然,这个餐厅也算是她一手创办的呢,能看着原先空荡荡的房子逐步变成一家整洁而有品位的餐厅,这可真是一件很有成就感的事。

正买得高兴,苏沫的手机铃声响起。

“你好,是我。好的,你稍等片刻,我们马上就到。”

苏沫挂了电话,赶紧推着小车去结账。“有人应聘服务员,咱们一起去看看。”

来应聘的是个二十出头的小姑娘,秦天随便问了几句就把人打发走了。

“干嘛那么着急,我还没问她话呢。”苏沫不解。

“长得太娇弱,一看就不能干活。我打算先招一个人,生意好的话再加。要招就找个吃苦耐劳的。”秦天可不想找个只能站着收钱的。他这么一个小餐馆,自己切配炒菜,服务员要做的事情可不少。

苏沫觉得一个人肯定不够,但看秦天坚持也就不再说什么。试一天他就知道了。人手不够也不怕,反正他的同事都放假了,随便找个没回去的先来帮忙应付几天都行。

秦天选中个跟他差不多大的小伙子张斌。张斌原先也是在一家小饭店打工,上个月家里有事只好辞职回去,现在回来还得另找工作。

苏沫也跟他聊了几句,发现张斌人很实在,就拿出合同跟他签了,约好从明天开始来上班。

张斌刚要出门,正遇上送家具的货车,干脆留下帮着一起卸货搬桌子。秦天的眼光还真不错,这确实是个实在人。

工人帮忙把桌椅装好,又把沙发搬到楼上,打发走张斌,小两口去沙发上坐下。

“媳妇,你坐好,我帮你按摩一下。”

“不用了。”苏沫警惕地看了他一眼。这小子,上次说要按摩,结果把人家按倒在沙发上。今天还来?

“哎呀,是真的按摩!算了,我给你捏捏腿。”秦天蹲下,给媳妇轻轻捏腿。

“明天你别来了,就在家休息,这些事我跟张斌就都能干了,不用你操心。”

“真的?真不用我来?”苏沫有些不放心,但是想想还是决定放手让他去做。

“那明天我去定做个开业优惠的条幅,再打印一些宣传页,周一你让张斌去发一下,周二咱们就开张。”

“嗯,好。你就好好休息吧,这些事你别管了。我一个朋友就在这附近开饭店,我去问问他要注意些什么。”

秦天心疼苏沫。这些天她白天上班,晚上学习,周末还要陪着自己四处去忙,一天都没好好休息过呢。这家饭店是自己的事业,可不能因此把媳妇拖垮了。

享受着男朋友的贴心服务,苏沫心里就像大夏天吃了一杯冰激凌,舒爽极了。不管过了多久,也不管身份怎么变化,他还是他,那个为了自己愿意付出一切的天涯哥哥。

“天涯哥哥~~”苏沫不小心就叫出了声。

“嗯,媳妇儿。”原本捏腿的手因这一声呼唤伸到了女孩的腰间,一张俊脸也贴了上来。小小的阁楼顷刻间春光乍现。

“咱们先回去吧,明天再来收拾。”苏沫的声音细细的,被男孩捉住双手亲热了个够,她有些脸红红地不敢看他。

“嗯,走吧。”秦天也有些脸红。一时没忍住解开了媳妇的衣衫,还好她没生气。偷看一眼苏沫的脸色,发现她只是害羞,真的没有生自己的气,秦天这才放了心。

晚上秦天又做了麻辣小龙虾,两人对坐,边吃边聊。

“好吃吗?跟别人饭店里的口味比起来怎么样?”秦天问。

“当然好吃,你没见我吃得根本停不下来吗?”

“那你说我开业时多做些小龙虾,也学着别人放在店门口卖怎么样?”

七月正是小龙虾肥美的季节,许多饭店为了招徕生意,把炒得金红油亮的小龙虾用盆子装好堆放在门外,吸引老饕们前来光顾。秦天也打算学学。

“生的批发价只要20元,炒好了能卖60元,我一次可以炒十斤。”高达100%的纯利,秦天自然想去尝试。

“好,我支持你!别怕,尽管做,卖不掉的咱们自己吃。我一个人就能吃两斤!”苏沫说完,又往嘴里塞进一个大虾仁,“简直太好吃了。”

这一晚苏沫早早去休息,没敢留在客厅陪他,人说食髓知味,她怕这个小男孩再来缠着要亲热。不是她太保守,只是,她真的没想好。

第二天苏沫真的没再去店里,而是自己设计了一张宣传单,印着秦记家常菜馆的菜谱和价格,饭店的地址和电话。先不接受外卖,她怕秦天第一次做忙不过来。等学生开学,他和帮工们一定也做得熟练了,到时候加上外卖,一定会迎来一波生意高峰。

去一家广告公司定做了开业八折的条幅,宣传单印了500张,又打了几张宣传画,苏沫慢悠悠去了饭店。

桌椅已经排放好,餐具也摆放整齐,餐厅打扫得整洁干净,秦天和张斌正在厨房里忙碌。

“老板娘来了。”张斌先发现了她。

嘻嘻,老板娘,这个称呼真新鲜。“等下去把条幅挂起来,宣传画也贴到墙上,明天你们去发传单,我就不去了。”

“好,这里已经收拾得差不多了,你等我会儿,咱们等下一起回家。”秦天闻声从厨房里出来,接过传单放在柜子上。今天已经没什么事了,明天去采买些可以冷冻的食材,后天就能开业。

小两口回家,享受开业前最后的清闲。

苏沫的周一是忙碌的,营销部有许多事,她又是个十足的新人,被几个老鸟支使得团团转。好在她不急不躁又有实力,做起这些杂事倒也得心应手。

中午吃饭时,苏沫抽空给秦天打电话:“喂,吃饭了没有?在干嘛呢?”

秦天正和张斌分头发传单,一个去了居民区,一个去了商业广场。

“刚吃过,现在正在发传单。媳妇,我心里有点发虚,好多人把传单直接就扔了。”

“没关系,扔了就扔了,有空咱们再去发。你做的菜那么好吃,不信没人来。”

面对秦天的担心,苏沫只有好言安慰。除了安慰还能说什么呢?难道说这个店就是开给你练练手的,全亏光了都不怕?那样肯定不行。秦天把这个店当成他新生活的起点,当成未来的全部希望,必须帮助他成功。

周二,18日,宜开市、纳财。

10:28,秦天的餐厅在一阵鞭炮声中开张了。

门口排着一溜的开业花篮,都是苏沫送的,大红色的条幅和宣传彩画上都写着“秦记家常菜开业八折酬宾”。

秦天在厨房里忙碌,张斌充当迎宾和服务员,餐厅里已经坐了几桌人,是秦天的同事和苏沫的几个朋友。大家都是来捧场的,等下要是生意忙,他们还会卷起袖子充当服务员呢。

学生已经放假,但附近的居民也不少,生意虽然淡了点,却不至于没人来。尤其是国人都爱新鲜,爱凑热闹,看到新店八折,还是慢慢来了几桌顾客。

“三号桌一份龙虾,回锅肉,酸辣土豆丝,红烧茄子,再来一份扬州炒饭。”

看到别人桌上的菜量大味足,再加上开业八折,新来的客人也不客气地点了不少。张斌一个人又要点菜上菜又收钱,果然有些忙不过来了。好在秦天的几个同事在,吃完就帮忙收碗擦桌子,还有个会做菜的去了厨房。

等晚上苏沫下班赶来时,正是晚餐高峰,饭店里坐着五桌人,分散在楼上楼下,秦天正在厨房里忙碌,两个食堂的同事也一直留着在帮忙。

“媳妇你来了,快坐,我马上给你炒两个菜。”秦天穿着工作服,戴着厨师帽迎了出来。

“不用麻烦,给我煮个面,炒个青椒肉丝就行。”苏沫放下包,站到门口当迎宾去了。

这样的美女当迎宾,立刻又吸引了两桌客人。人朝旺处去,看到明亮的玻璃门内坐着许多人,又吸引来不少食客。

晚上关上店门,苏沫才抽出时间问秦天:“今天一天做了多少?”