第一个月十八日，迎旭饭店开张了，整个酒店广场都装饰着灯笼，酒店的外墙上挂满了祝贺的横幅，许多人前来祝贺。海上霸王门也比上次热闹多了，钟艳红买了一张花篮送去，在大门里一路走来，真是喜气洋洋。
在开馆前，王效明和余志波确定了12名服务员和2名厨师，他们显然人手不足，继续招聘和增加更多。
第一个月十八日，迎旭饭店开张了，整个酒店广场都装饰着灯笼，酒店的外墙上挂满了祝贺的横幅，许多人前来祝贺。海上霸王门也比上次热闹多了，钟艳红买了一张花篮送去，在大门里一路走来，真是喜气洋洋。
服务员们穿上酒店发放的制服，制服也很像，这就救了王效明很多东西，虽然尺码可能错了，但以后一个一个地换一下就行了。
王效明看着身边的工作人员，回望着酒店培训过的迎宾小姐和侍者，只觉得自己身边的混乱，太仓促，一切都准备好了，但现在没有时间去考虑这些面子项目，今天还有重大项目，迎旭酒店宴会一定要负上霸主的责任。
现在厨房里的人比以前多了。除了王效明和余志博、张一伟和赵晓阳之外，还有两位新厨师，一位新厨师和两位洗碗机。此外，还有两位大厨向钟燕红借来。没有办法这样做。今天，不仅要举行宴会，还得有海霸开门。单靠他们一点也不忙，但这样的话，可能就不会太忙了。
中午前，梅如玉还专程到大楼里去看海霸的准备工作。她本来打算让海霸今天为他的酒店准备一场宴会的，但余志博说，她的店在第一天就开张了，广告也提前发布了。不接待客人是不可能的，所以她不同意。梅如玉不信任地说：“准备这么多，不会影响质量。”
王效明笑着说：“玉姐，你在开玩笑吗？我们第一天就重新打开招牌，怎么能撞到自己的招牌呢？”
梅如玉说：“恐怕这也不是多余的，你身边没有足够的人，你已经不愿意处理我们的二十张桌子了，你得和外面的客人打交道。”我知道于志博爷是能干的，但人的精力总是有限的。“
王效明说：“宇姐，您可以放心，我们绝对保证质量，酒店开了第一炮，一定会帮您启动，然后指向您酒店业务的繁荣，给我带来更多的生意。”王效明不是那种会说话的人，但是江湖里的人却忍不住，慢慢磨练出来，因为每个人都喜欢听别人恭维。
梅如玉笑着说：“那就等着你的表演吧。”
余志博方面有很长的时间来处理这个计划，那天中午他们的主要精力还是集中在做饭宴席上，向店里的客人推出了海鲜自助餐，其中每个人都很久以前就烧掉了孩子们的米饭。早在开海霸的时候，很多老顾客就说，他们特别怀念余志博做的米饭，这是美味又实惠的，但厨房的条件有限，不能煮米饭，所以只能回味。现在大王又开了门，碰上了迎旭的宴会，王效明和余志伯彦想到了这样一种自助餐，每人98元，婴幼儿无钱，1.4米以下的儿童和65岁以上的老人半价。
当这一计划在微博上推出时，所有的老食客都变得轰动起来。当他们错过了难得的烹饪归来的时候，啊，他们不知道什么时候能再吃到于志博的米饭，他们还在等什么呢？快点吃吧！于是，那天中午，老人们扶着老人和年轻人，叫朋友来吸引他们的同伴，聚在一起吃传说中的宝子米，而且出席率也很高。
这也是不可能的，如果客人要点菜的话，就得油炸，现在吃自助餐，只需要修一打以上的菜，就可以省下很多东西。
在三楼的宴会厅里，梅如玉陪客人吃了一顿大餐。钟艳红溜了下去，被门口的小妹妹拦住了：“先生，请买票。”
“我是你老板的朋友，我甚至不用买票，是吗？”钟燕红一边说，一边挠着鼻子。
服务员甜蜜地笑着说：“这里的很多客人都是我们老板的朋友，所以请配合我的工作，谢谢。”
身着西服的钟艳红摸了摸身体，掏出钱包买了一张票。我拿着票时忍不住笑了起来。我真的很想吃米饭，让国王的厨房自己做饭。我情不自禁地来这里买了一张票。
进门后，钟艳红看着里面的情况，呵呵，好家伙，都来吃米饭，啊，几乎是一个人的手，每个人都用勺子，把头埋在砂锅里刮锅吧，钟艳红拿着锅底刮着软牙走进来，走路的时候，这于志伯彦真想，说这是海鲜自助，但事实上，最受欢迎的不是海鲜，而是炒饭。一顿饭的重量是多少？吃完饭，你还能吃多少？看，大虾还没吃完呢。它的成本效益如何。
钟艳红直接走到厨房，厨房门上贴着“厨房重，没有闲人”的字样。钟艳红并不认为自己是一个懒人，于是他拿出手机，打电话给海厨：“我会检查你的工作，打开门。”
于志博非常忙，他的手并不是空的。他哪里有精力接电话？赵晓阳接了电话。他看着于志博说：“师父，洪哥来了。”
于志博说：“懒人不能进来，他看不见吗？”
王效明去开门了。钟艳红走了进来，手里拿着票。“瞧，我是凭票进来的，不是为了白吃。”
于志博说：“到外面吃饭，你在厨房里干什么？”
“厨房里有更多美味的食物。”钟艳红走到热气腾腾的炉子前，看着火热的砂锅，它散发出诱人的香气和手痒的味道，把盖子抬起来。王效明说：“钟老板，你想吃什么口味的？我给你拿来。”
钟艳红说：“你有一顿”忧郁的饭“吗？”
王效明忍住微笑，赶紧打开盖子看了看，然后把它带到炉子上：“这里，你的叉子煮米饭。”
钟艳红说：“我说你们将来都会做同样的事，专卖自助餐，省时省力，也节省劳力。”你仍然赚了很多钱。你不出去吃虾也不吃完。你可以看到这锅饭的魅力。“
“钟老板在开玩笑。我们不是用这种权宜之计来让你忙的。你不好意思这么说。”王效明戴着厚厚的手套，全神贯注地检查着煮米饭的火，随时给米饭倒果汁。
钟艳红说：“我说你们将来都会做同样的事，专卖自助餐，省时省力，也节省劳力。”你仍然赚了很多钱。你不出去吃虾也不吃完。你可以看到这锅饭的魅力。“
“钟老板在开玩笑。我们不是用这种权宜之计来让你忙的。你不好意思这么说。”王效明戴着厚厚的手套，全神贯注地检查着煮米饭的火，随时给米饭倒果汁。
钟艳红自己找到了一个吃的角落：“更不用说，你的饭真的很好吃，难怪这么多人来吃饭。”
“你不能每天都吃。”王效明说。
于志伯彦正在和中燕红店的西点师傅一起做小吃，这是自助餐的甜点。。
钟艳红看了一下于志伯彦说：“于志伯彦真是一个多才多艺的人，中西饮食都会，走进厨房，长而帅，汪猷老板赚了钱，到哪里去找这样一个好人，啊，我们要想办法永远呆下去。”
王效明听到一些话，假装不明白：“这也是他的店。”