第一百二十九章 地瓜宴
作者:蓝蓝ll      更新:2019-12-11 09:49      字数:2253

凉拌地瓜叶,新鲜的地瓜叶子,用热水焯过,放到凉水里过凉。然后将地瓜叶子上面的水攥干,切成均匀的小块。

然后放在碗里,将之前准备好的蒜泥,盐,糖,按照自己的量放入,最后倒上刚做好的辣椒油,瞬间厨房里面香气四溢!~

这是一道很清爽的菜,很适合这个季节食用。

因为是凉菜,所以小亚先做好,放在一边、等待上桌。

爆炒地瓜藤,先将地瓜藤上面的茎撕掉,然后恰成大小差不多的条,然后轰热水汆烫,捞出来备用。

然后蒜和辣椒在油锅里面爆香,待香味出来之后,放入汆烫好的地瓜藤,爆炒。

最后加入适量的盐调味即可。

这都是小亚在洞天福地的书房里面看到的,感谢那些伟大的吃货。

小亚觉得,多亏了他们,自己家现在的生活,才会这样多姿多彩。

地瓜的做法就更多了,最简单的就是蒸和烤。小亚都做了,小亚甚至还煮了地瓜饭,准备用来做主食。

拔丝地瓜,地瓜烧肉,红豆地瓜球...

小亚做了满满一桌子的地瓜菜,红红绿绿的很是好看。

“吃饭啦!”

小亚一声吼,家里人都来到了厨房,将饭菜全部都端到了吃饭的地方。

小佑佑虽然还是一副别扭的样子,可是紧紧盯着桌上吃食的眼睛却是骗不了人的。

“还真能做出这么多吃得啊?”

袁大壮吃惊的看着这一桌地瓜菜,要不是因为桌上有蒸地瓜和烤地瓜两种还保持着原来的样子,袁大壮绝对不会相信,桌上的这些菜全部都是用他挖回来的地瓜做到。

光看样子就不像。

“大家别光看着,先尝尝味道怎么样?”

袁小亚笑眯眯地看着大家,她最喜欢的就是给大家做吃的,然后看着大家一脸幸福地吃相。

袁大壮先拿起一个烤地瓜,这东西虽然长得难看,可是味道好呀,远远的,袁大壮就能闻到烤地瓜那种焦香的味道。

所以,他直接拿起了烤地瓜。

蔡玉芬却是拿起了身边的蒸地瓜,小佑佑直接去夹面前的拔丝地瓜。

一时间,桌上只剩下吃东西的声音,大家谁也顾不上说话了。

小亚也盛了一碗地瓜饭,小口的吃了起来。

很快,一桌子地瓜菜,就被大家给瓜分完了。

“姐姐,这个也太好吃了吧?”

桌上的拔丝地瓜,差不多都被小佑佑自己给包圆儿了。

吃完还不住的回味,小亚还是第一次见到这样爱吃甜食的男孩儿。

“好吃我下次还给你做。”

小亚宠溺地看着小佑佑笑,她很喜欢弟弟现在的样子,也很喜欢家人现在的样子。

“小亚,你说这东西,咱们自己能种吗?”

袁大壮总是觉得,自己骨子里就是农民,虽然,现在家里的日子很好,可是他还是觉得种地踏实。

所以,他们家买了几十亩地,袁大壮自己也坚持要种一些,不能全部都租给别人。

“应该可以吧?试试总是可以的,”

袁小亚自然知道是可以的,只是不敢给袁大壮一个肯定的答复,毕竟这样看上去就会有很大的破绽了。

“嗯,我们今天才挖了那么一点,可是却挖了这样多的地瓜出来,可见这种东西应该是很高产的。

虽说,现在大乾朝没有饥荒什么的,可是一个农民之于家里有粮的时候才会不慌。

所以,袁大壮觉得地瓜是个好东西,只要他种的出来,那绝对是功德一件的好事。

“爹爹说的有道理。”

袁小亚暗暗窃笑,没想到爹爹这样有先见性。

要知道地瓜真的是很高产的植物,一般情况下,只要一切正常,一亩地能产四千到六千斤。

不管从什么方面来说,这样的产量都是很惊人的。

“嗯,我们要留下一些比较强壮的果实,实验一下该怎么种植。”

得到了小亚的肯定,袁大壮的心里别提多高兴了。

“嗯,那爹爹就放手做吧,山上那样多的地瓜,在用完之前,爹爹总能种出地瓜来的。”

小亚想也不想就说到,小亚觉得爹爹是需要鼓励的,不然他总是觉得,自己对这个家来说,没有任何的作用。

“那我以后还能吃地瓜吗?”

小佑佑在一旁听着,不由得皱了皱眉头,看爹爹这架势,以后地瓜是吃不成了呢!

“少了谁的,也不能少了佑佑你的啊。你个小贪吃鬼。”

袁小亚摇头失笑,却还是觉得佑佑现在的样子极好。

这才是小孩子应该有的样子,不该像自己,一点小孩子的样子都没有。

“我也觉得很好,这样我们就能教会其他人种地瓜了,到时候就算是饥荒来了,我们也不用害怕的。”

蔡玉芬见袁大壮看向自己,便赶忙说道。

虽然,他们这一代还没有见过饥荒的样子,可是老人总是会提及,每每提及,他们的脸上都是害怕的神情。

所以,蔡玉芬觉得袁大壮这样做,确实是极好的事情。

见家里都是支持自己的样子,袁大壮心里别提多高兴了。

心中更是干劲儿十足,当即决定,将家里院子里的一片空地。用来做试验田。

第二天一早,袁大壮就把小亚挖了起来,去后山挖地瓜,他已经迫不及待要好好德侍弄他的地瓜了。

这让袁小亚有些后悔,爹爹是不是有些用力过猛了?

现在是秋季,这个时间能种东西吗?

不过,爹爹高兴就好,她还是舍命陪爹爹吧!

好在袁大壮还是有些理智的,知道不能完全把地瓜挖光了,总是要留下一些的。

省得,以后需要的时候,却找不到。

最后,袁大壮便留下了一半的地瓜,以备不时之需。

纵然是这样,小亚和袁大壮还是来来回回搬了十趟,才把所有挖出来的地瓜,全部都搬回家去。

直累的小亚后悔,支持爹爹种地瓜,这分明是在挖坑给自己跳嘛!

如果说谁开心得话,那就只能算佑佑了,因为挖掘的过程中,总是有地瓜会挖坏,所以就都便宜小佑佑了!

小亚家里,连着一个月,餐餐都有地瓜,还要换着样儿,做给小佑佑吃。(未完待续。)