第24章王离老哥的烧烤店

那个身穿黑衣服的男人冲了上来，向着辛扶苏的肚子就是一记重拳。辛扶苏看见这个黑衣男子的行动这么的缓慢，一看就知道是没有练过的人。再加上这个黑衣男子出拳，是将自己的胳膊给伸直了这一方面，辛扶苏就找到了弱点：他没有给自己留有反击的余地。

辛扶苏笑了笑，对他说：”老哥，太激进了。”说完，就是一巴掌扇在了黑衣男子的脸上，然后一闪身就躲开了他的进攻：辛扶苏的胳膊比他长。

黑衣男子看见自己的攻击落空，自己还被扇了一巴掌。也是恼羞成怒，在明知自己已经不太可能打败辛扶苏的时候还冲了上去。

辛扶苏看见了这个黑衣男子不理智的举动之后，感叹了一句：”还是不够理智啊，这么的冲动，怕是在以后会让他自己陷于水深火热之中啊！‘’说完，辛扶苏拉着泷苼的手向右方一走。就巧妙地化解了黑衣男子的攻势。

黑衣男子见状不妙，拔腿就要跑。辛扶苏看见这个人跑了，也是没有深追，就放他跑了。

在黑衣男子跑远之后，辛扶苏向着自己右手边的女孩子笑了笑。说道：”小苼苼，有没有很想我啊？”

泷苼先是俏脸一红，随即一把抓起辛扶苏腰间的一块肉，转了三百六十度。

”啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~”在耶鲁大学北京分部的大门前传出了一阵杀猪般的叫声。

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在辛扶苏和泷苼在大学报完到后，在辛扶苏打的带领之下，辛扶苏带着自己的姐姐和泷苼到了帝都一家非常有名的烧烤街。

”老哥，在不咯？”辛扶苏走到了一家仿古建筑的烧烤店的窗口前，对里面的老板喊道。辛扶苏在喊完话后的不久，里面就回话了。”扶苏你怎么会有时间来我的店啊？”

辛扶苏看见有老朋友在里面，兴致勃勃的说：”老哥，是你吗？“

这时，里面出来了一个比辛扶苏还要高半头的，但是比辛扶苏壮硕不少的成年男子从里面走了出来。

辛扶苏嘿嘿一笑，道：”王离老哥，今天你没去**啊。”刚说完就飞快的溜了。

那个叫王离的男子看见辛扶苏跑的这么快，也是嘴角上扬，道：”可以，这很灵性。”

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辛扶苏在外面溜达了一会之后，也是因为自己的肚子在威胁自己，从而回到了王离的店里。还是没能通过一顿打。

”啊~~“辛扶苏现在正躺在王离的店中的一条长椅上，接受着辛夏天为自己马杀鸡。”姐啊，你的手法好生硬啊，以后带你去东莞练练手法。‘’

辛夏天听见自己的弟弟跟你这样说自己，盛怒之下又一次给自己的弟弟进行了一次滚头雷。

”啊！~~~~~~~”

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烧烤的英文名称是barbecue（俗称bbq），可能是来自加勒比海。从前法国人来到加勒比海，在岛上会把整只宰好的羊从胡须[1]到屁股（delabarbeaucul）放在烤架上烤熟后进食，这个食物简称barbe-cul（法文cul字末尾的“l”不发声），演变成barbecue这个字，更由于cue的和英文字母q同音，便变成了barbeque，后来更简写为bbq。

由于将肉类烘烤时会产生烟雾，常见的烧烤都是在户外进行。但不少餐厅也发展出室内烧烤的用餐型式，在亚洲如日本、韩国和中国台湾等地，称之为烧肉店也叫烤肉店，也就是在室内每人座位前有建在桌子当中的烧烤架或烤盘，放上木炭或用气灶和电烤炉，架上网架或栏架、烤盘或烤炉让消费者自行将生肉或者生的食物烤熟的方式。虽然主要指烘烤肉类，但今日可烘烤的食材相当多种，可说是任何食材包括有蔬菜、水果等都可以烘烤，亚洲常见的还有豆腐、香菇、青椒等都是烧烤时常见的。

在中国食品方面，有一种叫烧味类，包括：烧鹅、豉油鸡、烧肉、叉烧等等，不是食客自己即烧即食的一类烧烤，但是英文也是叫作bbq。中国饮食、烹饪经过了四个发展阶段，其中是：火烹、石烹、水烹、油烹。火烹是最原始的烹调方法。火烹最原始的操作方法就是烧、烤。烤有两种解释：一是使东西着火燃烧，例如烧火、烧木柴等；二是用火或者是发热的东西使物品受热其变化，例如烧水、烧炭等。第二层意思是一种深引，一种烹饪的烧。烧烤包含：熏、烘烤、烙。烤肉在烧烤中占重要的内容。考古专家在鲁南临沂市内五里堡村出土的一座东汉晚期画像石残墓中发现两方刻有烤肉串的画像石，经研究发现这两幅画中所见的人物形象皆汉人，他们烤的肉串是牛羊肉串。这两幅庖厨图反映出1800年前鲁南民间饮食风俗。

新石器时代至先秦时，烤与炙、燔、烧是相同的。随着烹饪的进步，虽然出现了水烹、油烹法，但烤法并没有消失，还多了许多花样。发展至今，已有了白烤、泥烤、糊泥烤、串烤、红烤、腌烤、酥烤、挂糊烤、面烤、叉烤、钩吊烤、箅烤、明炉烤、暗炉、铁锅烤、烤箱烤、竹筒烤、篝火烤等多种多样的烤法，显示出烧烤的美味，对于人们来讲是具有极大的诱惑力和吸引力。

国内很多城市都有自己特有的烧烤方式，烤盘、铁板、铁网、长条形炉架，多数都是炭火，地域不同用的碳也是不一样的。论口味来说感觉北方的烧烤比较讲究，配料、腌制、搅拌、都是很有说道的。例如专门为烧烤调配的蘸料，和拌肉类放的孜然，都是非常特殊的。

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