窗明几净、享誉全球且深受中国消费者青睐的国际快餐连锁店麦当劳，竟会干危害市民身体健康的勾当？不幸的是，这样的发问却被确凿的证据所证实。本报记者通过长达20天在武汉、荆州乔装打扮隐身暗访，惊奇地发现：麦当劳竟然将炸过鸡块和薯条的废弃“毒油“，不经过任何加工处理就卖给拾荒者，再任由这些利欲熏心的外地农民，转卖到私人小餐馆、街头大排挡和养猪场，使其成为人畜共用的食用油。

麦当劳怎样卖“毒油“？

2月18日晚9点37分，武汉市汉阳商场麦当劳连锁店，南侧门。

白皮铁门一打开，已等候多时的3个河南农民就奔到门口，从身着麦当劳标志服的几名工作人员手里，接过一箱箱用黑塑料袋装好的东西往两辆板车上抬。大概20分钟左右，又加装了一些生活垃圾和成捆的包装纸盒。随后，这三个人就开始帮麦当劳干活。拖地、刷地、扫地，拉水管、到马路对面倒垃圾，跑前跑后，显得轻车熟路。他们一直干到凌晨2点42分，才拖着两板车“荒货“离开。

从2月18日到2月26日，仅一周之内，这几个河南农民就从麦当劳拖过两次同样的“袋装荒货“。

在荆州沙市商场麦当劳连锁店，记者也暗访到了同样的情况。

从2月9日到2月26日，不到20天的时间里，荆州麦当劳店这种“袋装荒货“被板车拖走过3次。

深夜11时，麦当劳打烊。工作人员先拿一些冰块放在门口的大黑塑料袋里，然后从厅堂里提出一桶桶黑色的浑浊的油倒入其中，每个包装盒可以容纳大约0.8立方米的油，约30公斤左右。大约一个小时左右，这些油就被凝固成了深黄色的块状，再从包装盒中提出来，就成了沉甸甸的“袋装荒货“。

记者跟踪采访后查明，麦当劳连锁店制作生产的“袋装荒货“，就是麦当劳烹炸鸡块和薯条后废弃的“毒油“。

负责拖运汉商麦当劳店“毒油“的，是一家河南驻马店的拾荒者，他专门请了三个河南老乡做帮工。他向乔装打扮的记者介绍了他与麦当劳的“毒油“买卖情况：“麦当劳所有的废油都要给我，我承包已几年时间了。长期包的，连垃圾也由我帮它一起清。每月要给麦当劳五六百块钱，还要帮麦当劳做很多事。不给钱不帮他做事，麦当劳是不会把油给你的。“

为荆州麦当劳拖运“毒油“的刘迪清，是监利县汪集镇连港村人，他一家三口承包此业务也有两年多时间了。他向记者介绍，虽然他每月只付麦当劳200元钱，但一年365天不管是起风下雪，他都要为麦当劳做大量的体力活，譬如冲外围、洗垃圾桶、刷地板、搬运货、叠纸盒……所有麦当劳员工做的事他都做。经常从晚上8、9点钟开始，做到凌晨4、5点钟才离开。他反复向记者说：“就我做的这些事，一般人做不了，就是30元一天去请人，也没人愿意做。“

记者调查发现，按规定，麦当劳的这种废油，应申报当地环保部门进行排污处理。它每天产生的垃圾，也应该请环卫部门负责清运。记者走访了武汉、荆州相关环保、环卫部门，麦当劳一直没有接受相关的规范处理。

麦当劳将废弃“毒油“卖给拾荒者可谓是一举三得：不仅可以免交环保部门的一大笔排污费、免交环卫垃圾清运费，而且还可以向拾荒者卖钱，并请到免费劳力为自己干活，何乐而不为呢？

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(《新经济报.阳光周刊》记者姚海鹰于2002年3月7日发文)