第三十三章 酿这世上最美的晨露
作者:呓语流苏      更新:2020-04-15 19:50      字数:2190

北辰扛起木桶,肩上的份量并不轻,一定是夕舞怕采少了,所以收集了满满一桶花露,他就那么扛着花露,跟在夕舞身后。

其实他可以把木桶放进内天地,那样会省事的多,北辰却没有偷懒,当他扛上木桶时,眼底便陷入了回忆。以前都是族中的几个年轻小伙抬着花露,他们一路有说有笑。

穿过回廊,也没行多少路,两人来到家中的厨房,夕舞去灶边点上了灯油,北辰也卸下木桶,将花露轻轻放在灶台边。

“辰弟你去打些水来,我先收拾一下。”厨房显然许久未曾使用,里面有些杂乱,夕舞弯腰捡起脚边的断木。

“放那就行,也没你们事了,去玩吧,等着美味的露酒上桌。”怔怔地盯着灶台,北辰耳边像是响起娘亲的声音。

娘亲说话很温柔,每年将花露抬到厨房,娘亲都会这么说。

北辰心底一暖:“娘,这次我们给您酿一回香喷喷的露酒。”

他拿起两只空木桶,便出了门。

家院中就有一口取水的井,北辰来到院子里的时候,月色挺明朗,他恍惚走去井边,双手搬开了那块大石,有好些年未来这打水,北辰不知道井里的水可还清澈。

北辰用锁魂链吊着木桶,慢慢沉到井中,片刻提上来一桶井水。

“水还是干净的,这样就不用跑远取水了。”

这般又提了一桶水,北辰重新搬起大石,封住了井口。

等水打来,夕舞就开始收拾厨房,北辰又去了一趟附近的山林,他砍了些新柴回来,家里的木柴搁置太久,都已经烂透了。

等忙活了半个时辰后,厨房里就焕然一新,灶下也摆满了干柴,特别是空气里流动的那股花香,与往年一般。

灶台上面有两口锅,里边的那口锅很大,这口大锅是专门用来酿造露酒的。

“可以生火了,辰弟。”夕舞站在灶边,在她面前摆着不少碗碟,里面放的是各类香料,此刻她纤手掌着炊具,瞧这架势倒还真是有模有样。

“嗯。”北辰应了声,便坐在灶下生起了火,当温暖的火光照在脸上,他那刚毅的轮廓逐渐柔和,这时突然做起家中琐事,令北辰顿时心生恍惚,好像一切都回到了从前。

酿露酒的过程其实北辰并不会,他知道夕舞会酿露酒。以往娘亲在酿露酒时,夕舞都在近旁观摩,在娘亲眼中,她早就把夕舞当成了北家儿媳,也幸亏如此,制露酒必不可少的几个秘方,夕舞也都提前配好了。

大火很旺,锅中很快起了白烟,夕舞并不急着将花露倒进去,她端起手边的小碗,拿炊具擀着碗里的辅料下锅。

“嘶嘶嘶”

夕舞娴熟地炒起了白料,在她的轻手翻炒下,锅内很快渡上了一层白色光泽,这是酿露酒的第一步——留香。

露酒的美味在于留住天泽花露的清香,如果热锅让香味丧失的话,酿出来的露酒口感也会大打折扣,越香醇的露酒才越有祈福效果。夕舞方才炒的白料是由食味草配成,这辅料可将气味吸收,因而保证花香不会被高温蒸发。

等到整个锅面都渡上白泽,这时花露就能下锅了。

“呼呼呼”

两人担起木桶,把整桶花露缓缓倒入大锅,淡红的花露犹如琼浆一般,沉在了锅底,北辰又去灶下添几根柴火,花露下了锅,就需要稍大点火慢熬,酿露酒可不止要求在台上操作娴熟,对生火的人其实也算是小考验,火候不能太大亦不可过小,适中才能酿出美味。

夕舞拿着大勺,站在灶边搅动满锅的花露,时而她会端起手边的碗碟,往锅里加一些辅料,现在开始了真正的酿造过程,需时不短,操作却乏味得很,这时酿酒的人就要有耐心了。

北辰在灶下添着柴火,大火燃得很旺,如此两个多时辰过后,空气中的花香逐渐淡去,这就表示留香成功了,花露的香味全都留在了那一锅露酒中。

“娘亲以前也是这样教夕舞的吧。”北辰抬起头,见夕舞在灶上认真投入,他眼前恍然,好像看见娘亲就站在那,手把手地教着夕舞。

从夜里一直酿到天亮,再又到了晚上,两人都一直在厨房忙碌。

“应该是好了,辰弟快来尝尝。”夕舞挽着衣袖,拿碗浅浅盛了些露酒,端到灶下递给北辰。

北辰站起来接过碗,送到嘴边轻抿两口,当香醇的露酒滑入喉咙时,北辰心头一颤。

一样的,这味道跟往年娘亲酿出来的一模一样。

“咕噜咕噜”

“辰弟你慢点喝,小心烫。”

耳边传来夕舞的唤声,北辰贴在碗边的嘴唇微微颤抖,他脑海又想起来娘亲的声音:

“傻孩子慢点喝,小心烫。”

北辰喉间一梗,他大口猛灌,温热的露酒入喉,越烫,越暖到了他的心底……

北辰将碗中露酒一饮而尽:“成功了,跟娘当年酿的味道一样。”

是啊,北辰面上虽未过分流露,但他已经被深深感动到了,夕舞让他再次体会到了他北家露酒的温暖,还有娘亲的温暖,暖到了他的心间……

“那就好,咱俩赶紧给大家送露酒去。”听到北辰这样说,夕舞俏脸说不出的欣喜。这次酿露酒足足花了大半天,等到明天凌晨,便是族人的忌日了。

两人将热腾腾的露酒装进木桶,再简单收拾了下,就抬着露酒出了家门。

在北家墓园,此时每座碑前,都摆上了一个精致大碗,碗里盛满了北家祈福的露酒,在夜里冒起股股热腾的白气。因为食味草收住了香气,所以也不用担心引来山中的野兽。

北辰跟夕舞跪在墓前,他们一齐叩首。

“大家在那边要好好的。”夕舞双手攥在胸前,她合上眼虔诚道。

露酒,能给北家祈祷安康,她希望有了这碗露酒,能够保佑大家在另一个世界平平安安。

“是啊,大家一定要好好的,谢谢你们,也谢谢你,夕舞。”

北辰心里涌过暖流,今日是族人的祭日,有北家的露酒能替族人祈福,他的眼角不禁有些湿润……