随着用餐气氛的逐渐火热，李想脸上露出欣慰笑容的同时，心里也着实松了口气。

花了这么大的代价，龙祥酒楼算是成功了。

有了一个好的开头，那么后面的一切也会越来越顺利。

李想觉得，餐饮业这个最适合现在龙腾公司从事的行业，也将为公司赚来大笔的流动资金，有力的支持未来龙腾其他事业的发展。

一天的时间听上去很长，但实际短暂的很，尤其是在你工作的时候，它往往在不知觉的情况下就快速的溜走了。

火爆的用餐人群在口碑的发酵下直到晚上9点以后才慢慢减少。

原本定于晚上10点打烊的龙祥酒楼硬是拖了一个多小时才送走了最后一个客人。

让服务员、保洁和厨师们下班后，餐厅里只剩下了李想夫妻两口子。

“老李，这是今天一天的账目，你看一下！”王方兰拿着一份文件递到了李想手里。

“55812？……嗯，也不算少了！”

默默在心里估算了一下后，李想认可的点了点头。

给龙祥酒楼定下的菜价，一个素菜基本在20块左右，一个荤菜基本在40元左右。

在2004年这年代，也算是高档了，毕竟现在兴义的平均工资，才六七百块钱一个月。

如果是两人用餐，多半都是一荤两素，或者两荤一素，考虑到酒水，一顿饭的花销保持在60~100元不等。

如果是三人或者四人用餐，一顿饭基本都是5~7个菜，人数一多，消费酒水的概率就比两人多出几倍。

所以三人或者四人用餐，一顿饭的花销基本在200~350元之间。

龙祥酒楼有120张4人餐桌，平均一天下来，每张餐桌能够接待四至五波食客。

这四到五波食客中，两人一起用餐者居多，三人和四人的相对少一些。

如果按照一半两人用餐，剩下一半三人和四人用餐，那么这120张餐桌一天下来的毛收入就是6万左右。

另外，龙祥酒楼还有40张6人餐桌。

一半来说多人聚餐用餐的时间都比较长，所以如果能够坐满六个人的桌子，一天下来能接待三波食客就已经不错了。

不过相比四人桌，聚餐性质的6人桌消费酒水的概率几乎是百分之百。

当然，实际情况下，也不可能每次六人桌都能坐满六人，四人、五人也是很平常的事情。

但肯定不会，或者极小概率有三人或者两人的情况出现。

因为这不符合餐厅尽可能多赚钱，提高餐桌利用效率的规则。

但不管怎么样，40张餐桌一天下来，仍然提供了5万左右的毛收入。

至于剩下的12个大型包厢，今天只接待了不到3波食客，赚的钱还不超过2000！

但这也是可以理解的事情，一般能用大包厢的情况都是公司某个部门员工聚会，或者生日会之类。

一般这种情况都是提前订好聚餐的地方。

而第一天开张的龙祥酒楼，显然不会出现在这些人的选择名单上。

不过，随着龙祥酒楼口碑传开，这种情况也会得到根本性的改善。

考虑到今天是龙祥酒楼开业，所有菜品半价销售，能够拿到5万多的毛收入已经算是不错了。

当然在减去原材料方面的花销，加上打广告的费用，再减去6个保洁，25个服务员，8个洗碗工，12个厨师一天的工资，以及水电费和税务，不用买房产的话，龙祥酒楼开业第一天，还赚了点钱钱。

不过好在也就开业第一天，菜品价格减半而已，广告费用以后也不用了！

“如果明天还能够保证今天的上座率的话，龙祥酒楼每天可以赚到6~7万左右的纯利润了。”

“这样一个月下来，就是200万左右，另外，随着龙祥酒楼口碑的提升，12个大包厢也会赚钱。所以，真实的情况可能比200万还要多。”

“当然，这是建立在龙祥酒楼持续火爆的情况下！”看着自己丈夫，王方兰说道。

“媳妇，放心吧，有了老板的仙灵有机蔬菜，能够保证持续火爆的，而且以后老板养殖的黑猪，还有羊和牛出栏的话，龙祥酒楼的生意还会更加火爆的，看来老板说得不错啊，做高端餐饮，利润是真的高啊！”李想说道。

“是啊！不过我感觉老板挺奇怪的，为人处世方面都很圆滑，简直就是老狐狸级别的。”

“你说他好歹也是个大老板了，平时性格也不怎么张扬，一点都不像年轻人，我反而感觉他比我们还成熟。”王方兰感叹道。

“老板可能是为了不让别人关注到他吧，你想一下，老板一没背景，二没人脉，什么都要靠自己，一步走错的话，以前付出的努力就白费了，所以做什么决策都要走一步看三步。”李想道。

……………………

“这家伙，现在也该关门大吉了吧，也不打个电话来汇报一下情况，这不急死人吗？”王先福骂骂嘞嘞道。

“大哥，可能是他们忙给忘了吧，今天你也看到了，连休息的时间都没有，他们小两口可能忙忘了吧”王宏说道。

“是啊，爷爷你就不要担心了，过了今天，龙祥酒楼以后的生意会越来越好的，餐饮这东西，靠的就是口碑，今天这么多人来吃饭。”

“回去肯定会口口相传的，恐怕要不了多久，龙祥酒楼也要在兴义出名了。”王锋笑道。

使用了营养液的蔬菜，口感和营养价值方面，至少比普通蔬菜上涨50%左右，毕竟基因被优化后，要有没有变化的话，那就说不过去了。

“嗯，只能明天再打电话问了，今天他们俩累了一天，就让他们好好休息吧。”查仕英道。

“对了，小锋今天超市里的蔬菜卖得怎么样？”王宏问道。

“我还没有问呢，不过销量应该不会太好，毕竟兴义只是小城市，有机蔬菜多的是，而且仙灵是新品牌，没有什么粉丝。”

“不像大城市那样，全部都是化肥催熟的。”王锋道。

就在这时，他兜里的电话响了起来，接通电话后，陈伟开口问道:“王哥，这么晚打电话来，是有什么事吗？”

“王总，今天刚上市的仙灵有机蔬菜，销量不是很好？”王海郁闷道。

“王哥，慢慢来吧，毕竟我们的仙灵有机蔬菜，平均价格都在1.5元一斤，比市面上贵了一倍多，很多人可能都被价格给吓到了。”

“只要今天买了仙灵有机菜回去的顾客，只要好吃他们都会帮我们做宣传的，只要口碑发酵后，销量的问题就不用担心了。”

王锋安慰道，毕竟万事开头难，只要慢慢打开市场了，以后就不用担心这些问题了。

“王哥，以后我们公司，有聚餐或者请客的时候，就到龙祥酒楼去消费吧，毕竟是自家旗下的公司，就当照顾自家意了。”王锋笑着说道。

“王总，你这是肥水不流外人田啊，以后公司都会选择去龙祥就餐的。”王海道。

“王哥，去哪里吃不是吃，而且龙祥的食材都是有机菜，吃着放心，而且还有排面不是。”

“对了，最近龙腾超市分店开的怎么样了？”王锋询问道。

“公司最近在忙的就是龙腾超市，龙腾物流，百味香火锅店，还有美佳乐这几件事。”

“龙腾物流，现在已经投资上亿资金进去了，在兴义建了两个仓库，每个县都有一个小型仓库，主要是采购车辆花了不少钱，拿地倒是便宜，一部车就是几十万，不对外开放的话，未来几年都很难盈利，不过目前黔西南地区和省城林城已经布局完成了。”

“龙腾超市，在兴义下面的八个县都开了分店，在xy市有三家分店，目前准备正为进军省城做准备，而百味香火锅在兴义的十家分店，h县级的八家分店都装修得差不多了，只要挑个好日子就可以开业了，美佳乐目前主要布局在兴义，我们也开了20家分店，王总您前段时间注入公司的三千万美金，目前公司账上只有不到两千万人民币了。”王海道。

“嗯，龙腾物流不赚钱不要紧，只要跟得上公司的扩张就行了。”

“美佳乐以后就负责在市级城市扩张就行了，县级有了龙腾超市，没必须进去了，我们也要给别人留点汤喝嘛，不能垄断了。”王锋笑着说道。

“好的，陈总，你让我注册的哪些品牌，目前已经全部注册好了，不过现在都是小猫两三只，还没有招到相关的人才。”王海道。

“那些不急，饭要一口一口的吃，对了，我让你招聘农业方面的人才，招聘得怎么样了？”王锋问道。

“没有招聘到什么高端人才，都是本省的一些应届毕业生，很多人听说我们公司在小城市，都不愿意来。”王海叹气道。

“应届生就应届生吧，只要给他们机会，我相信要不了多久，他们会很快成长起来的，毕竟未来是年轻人的年代，看来明年我们得加快前进的步伐了，至少要在黔省成为头部玩家才行。”王锋说道。

“王总，扩张太快的话，公司可没有这么多资金啊！”王海说道。

“资金方面你不用担心，到年底，刑天基金，至少能抽出2亿美金注入公司。”王锋说道。

“好的，王总，只要资金到位，明年公司发展会更加迅速的。”王海笑道。

“对了，以后地里的蔬菜，每天的产量只会越来越多，我不久后会扩大蔬菜的种植基地，为了让仙灵有机蔬菜打开知名度。”

“你让下面的人，把蔬菜送到检测部门去做检测，同时花钱在电视台，报纸等多打点广告，只要有了检测报告和广告的加成，销量很快就能上来的，这样一来，前期的投资根本不算什么。”王锋说道。

“好的，陈总，我明天马上安排下面的人去办。”王海道。

“嗯，既然百味香火锅店装修好了，那就尽快开业吧，这样也能早日赚钱。”王锋道。

“好的，王总还有什么要吩咐的吗？”王海问道。

“没有什么交代的了，还是要尽快招牌人才，对了，现在龙腾超市招聘到负责人了没有？”王锋问道。

“已经找到了，以前在沃尔玛做过经理，还是黔省人，最后被公司高薪挖过来了。”王海笑着道。

“嗯，不错，以后龙腾超市进去其他省份，尽量选择招聘当地的工作人员，货物当地有的话，就在当地采购，只要我们能为当地政府，提供大量就业人口和拉动gpd，我想不管龙腾走到哪里，都会很顺利的。”王锋说道。

“好的，王总。”王海点了点头道。

“现在公司的农业项目，除了有机蔬菜，养殖项目还是太小了，你让公司农业方面的人，去考察一下，看看哪个地方适合种植，哪里适合养殖，过完年后，公司马上加大在农业方面的投资。”王锋吩咐道。

“好的。”

“嗯，那就这样吧，有事再联系我。”说完王锋挂断了电话。

“小子，你这样步子会不会迈得太大了，要是资金方面出问题的话，一切努力都白费了？”看到王锋挂断了电话，王先福问道。

“爷爷，我也想慢慢发展，可是时间不等人啊，比如龙腾超市，要是不快点发展的话，等那些国外的超市布局完成了。”

“我的龙腾超市，想进去大城市就难了，毕竟谁都知道超市赚钱，比如兴义，现在有龙腾超市了，其他大型超市想进来兴义的话就难了。”王锋感慨道。

“这些我们不懂，我只知道手里有粮，心中不慌，不管什么时候，一定保证公司有大量的现金，就算出现什么突发情况，也不会让公司一下子垮掉。”王先福道。

“爷爷，你们放心吧，我不会让公司的资金链出现危险的。”王锋道。

“早点休息吧，大家都累了一天了。”查仕英说道。

“嗯……”

……………………

虽然是小说，但是作者觉得还是贴近现实点比较好，所以作者查了当年的物价指数，还有农业方面的知识，虽然现在数据方面不是很好，但是作者会坚持写下去的，希望各位读者大大多多支持！