第015章 计量单位
作者:淼冉      更新:2017-12-19 12:26      字数:3963

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看大伙儿都吃饱后,段冉命下人收拾妥当,又沏了壶清茶。 厅里顿时茶香四溢。

甄淼拿起杯子小抿一口,顿感舒爽,轻声打了个饱嗝便瘫坐在椅子上,恍然觉得小日子这么过起来,倒也舒服写意。

向炎看着甄淼一脸满足的模样,笑道:“淼淼吃得可好?”

甄淼把头点得如鸡啄米一般。

瞧着甄淼那模样,那还有身为郡主该有的仪态。向炎不禁莞尔道:“淼淼喜欢,向炎日后自当常做给淼淼吃……”说着他停顿了一下,抓了抓耳朵才继续说道:“关于那标准化流程,淼淼能否再细细详说?”甄淼关于标准化操作流程的说法,给向炎带去了一番新天地,他回来边做着菜,心里就琢磨着若能把这标准化流程制定出来,以后酒楼厨房里的事便能假手于他人,他可就清闲得多了。

甄淼睨了向炎一眼,她哪能不明白他的想法,随即笑着说道:“向炎,标准化的出品流程制定起来可是极费功夫的。你可别高兴得太早哦。而且,要制定出品的标准流程,我们还得先制定出标准的计量单位。”

“标准的计量单位?”向炎挠挠头,“那是什么?”

冷琴和卓玥没听过甄淼那番关于标准化体系的说法,自然听得如云里雾里一般摸不着头脑,只能带着疑问的目光朝甄淼望去。

甄淼搓搓额头,三言两语地把标准化的概念简单介绍了一下,让冷琴和卓玥有了个大概印象,便说道:“既然标准化要求出品流程做到最优、最简、最统一协调,当然就需要标准客观的计量单位作为基础。所谓计量单位,就是计算一切事物的单位,比如计算时间,我们用月、年;计算长度,我们用米、丈;计算重量,我们用斤、两等等。我们必须制定出这些计量单位,才能以具体的数字形式将各方面的要求按标准量化,制定出来的东西才具可操作性。否则其他人操作起来,哪知道菜量如何才算够,菜炒多久才算好,水该加多少才合适呢?”

这么说来。标准化的制定怕是极费功夫了,那酒楼还能不能按时开业?众人听得心里揣揣。

“不过……”甄淼拖了拖音。把大伙儿的心思都提了起来,“我们只是制定自家内部地计量单位。方便其他人记录操作而已。自然就不需要那么标准和严谨。只要大家觉得能够接受。并且方便使用就好。”反正只是自家内部小范围地使用而已。无所谓什么科学标准和严谨了。能用就行。

听甄淼这么一说。大伙儿地心都放了下来。

甄淼也笑了笑。“明儿请个手工极好地匠人来吧。我要请他做些东西。”

卓玥挑了挑眉,眼见段冉等四个男人都把目光投向了自己。只好撇撇嘴。斜着眼看了甄淼一眼,不屑地问道:“你想做些什么?”

甄淼惊讶地眨眨眼。不会吧,这无礼男竟是位能工巧匠?持着怀疑的目光在卓玥身上扫了又扫,纳闷着就他那又急又臭的脾气,能做出细巧精致的东西么?

见甄淼面露怀疑,卓玥怒瞪着她,不耐烦地说道:“你还要不要做东西了?”

“做,要做。”甄淼忙回应道:“我想你做些小刻度的直尺、容杯,还有天平、水钟和温度计。”

接下来,甄淼细说了这些东西的制作标准和用途。卓玥自是听得眉飞色舞,眼里闪过阵阵流光,时不时地发问讨论,哪还有方才张狂的模样。就连段冉等人听得也是津津有味。

尺子、容杯、天平和水钟到还好,几乎都有现成的东西,只需在现有的基础上把相关标准定出来后,略微改动即可,可讨论到温度计,却让卓玥也犯了难。这世界还没有温度计这一说呢,卓玥如何晓得怎么制作。

甄淼拉长小脸。若没有温度计,该如何计算炒菜时的火候?不过再想想,即使在她那年头,似乎也没人会看着温度计去炒菜吧,除非像M记或K记这些洋快餐厅,但既然要制定标准化,温度这玩意同样得量化才行呀。琢磨了半天,心想还是先试试吧,若行不通再说呗,于是屈指敲了敲台面,轻声问道:“卓玥,你会吹玻璃管不?”

卓玥蹙眉道:“会是会,但吹玻璃管跟那温度计有何联系?”

甄淼喜上眉梢,看来天不绝她,“温度计测温的原理,不过是利用了液体、固体等物质受温度变化产生热胀冷缩的现象而已,并没什么特别神奇之处。既然你会吹玻璃管,那我把原理跟你说说,再画幅图给你,你回去试试行不。”

能够制作这么新奇的玩意,卓玥哪会推托,连忙回屋取来笔墨缣帛。

甄淼拿起笔,沾上墨,在缣帛上画下了现代温度计的模样。画完,待墨干时,一屋子男人,除冷琴外,都围着那幅图摇头晃脑地低声细语,不知道的人还当他们多了解这图画的究竟是什么呢。甄淼抛了记白眼,“你们看得懂么?”

五个男人皆是摇头。

“那你们还围在那指手画脚地干什么?都滚回位置上去。”甄淼凶巴巴地叉腰吼道。

四个男人安分地坐了回去,眨巴着眼等着甄淼向他们解说。冷琴静坐在一旁,似笑非笑地望着卓玥他们。

甄淼不由“嗤”地一笑,指着缣帛上的图解说道:“这就是一支温度计。里边的液体是汞。这是玻璃泡……毛细管……刻度……温标……”接着,她又逐一说明了各部件的用途,顺便把简化的阿拉伯数字也给他们普及一番。

甄淼说完,五个男人都低下头,沉浸在她的话语中。

甄淼不再说话打扰他们思考,静静站起神来,踮着脚走到了屋外。

此时入夜已深。月儿如银盘高挂天际。晚风拂过,带来阵阵花香。

又是十五月圆夜了呀。甄淼抬头望月,心里一阵惆怅。她不知这世界的历法有没有初一、十五之说,只想起上一个月圆之时,她仍未来到这世界。那时的她和墨非,坐在自家院子里的秋千上,花前月下,互述衷肠。此时此景,似曾相识的意境,她却是换了个时空,身边少了墨非。来到了这,为了寻墨非,她传了段冉造纸之术。现在,她又把超前的标准化理念灌输给了段冉他们五个男人。假以时日,这些东西究竟会让他们受用一生,又或害了他们一世,她也难说。索性别再去想,随心所欲吧。

夜寒来袭,甄淼不由地打了个寒颤,突觉肩上一暖,身上已披上一件黑缎锦袍,回头一看,冷琴目光清冷,只着单衣立在她身后,轻声问道:“你怎么出来了?”

冷琴对上她清澈的眸子,“卓玥自会想通。我又何须多想。”

是啊,依着冷琴那清清冷冷的性子,自不会去想那些与他不太相关的事。甄淼了然地笑了笑,“今晚月亮好圆啊。对了,你们也把那叫月亮吧?”说着摇指天上的银盘。

冷琴仰头一望,轻点了点头,回望甄淼,见她眼眸里满是怅意,心不由地一紧,“可想赏月?”

甄淼惊讶地动动嘴唇,没做声,颔首微笑,便觉腰间被人一握,一眨眼人已站在了屋顶上,方听冷琴淡淡地说道:“方才得罪了。”笑着摇了摇头,她朝远去,四下一片寂静,遥远之处仍有几盏灯火,忽明忽暗犹如点点星光。</p>