下午，给秀丽商行送完货以后，刑润天上网查找各种辣椒酱的做法。不找不知道，一找吓一跳。网络的力量就是大，不一会就收集了十多种做法，拿本子记下来。

这好东西多了也是麻烦，让人挑花眼。对比一会，最后刑润天还是准备还做最简单的那种。一般辣椒酱的做法均要调好以后淹放10天左右，小天就不那么麻烦了。锅里加点油，把做好的辣椒糊放入锅中，加盐、蒜香味精、糖，炒拌匀和。

嗯，味道还不错。

算算，哦，不得了。这种辣椒酱每斤成本不过0.7―0.8元，成本降低一半，如果价格卖两元的话，赚取1.2元左右。从工作量上来看，加工这种蒜香辣椒酱比嫩香辣椒酱整体上速度快了三倍。这是什么概念，同样时间可以得到比嫩香辣椒酱多一倍有余的利润。

真刺激，那滋味无法用言语能够形容。不过，看看刑润天的工作热情高涨，便可略知一二。房子里大桶、小桶、还有大铁盆里都是满荡荡、泛着红晃晃油光的辣椒酱。晚上一直干到11点多，身上一点不累，最后看着时间太晚了，这才才躺到了床上。

早上醒来，称了称昨天的战果。嫩香辣椒酱将近三百来斤，蒜香辣椒酱一百多斤。又做了一点嫩香辣椒酱凑够三百斤，蒜香辣椒酱因为销路还没打开，便没再多做。

踩着三轮车，刑润天找到了昨天的包子店。

“老板，给你送辣椒酱来了。”刑润天看着忙碌的包子店老板，吆喝了一声。

“等会。”包子店老板忙的脱不开身。

刑润天一看这情况，说：“先盛点给大伙尝尝。”说着，刑润天找了个碗，挖了一碗。

“来，香喷喷的辣椒酱，谁要自己盛。”刑润天把辣椒酱放到桌子上，给吃饭的顾客打招呼。顾客一看有辣椒酱，陆续的有人过来盛。

包子店老板得了空，尝了尝辣椒酱，对刑润天说：“你小子挺会做生意呀。这个怎么卖？”

刑润天呵呵一笑，说：“咱不是昨天说好了吗？2块钱一斤。”

包子店老板说：“再便宜点，我以后都从你这里进。”

刑润天为难道：“这个已经给你便宜了，咱这不是也想拉个主顾。你看这辣椒酱，光用油就老钱了。这也就是卖给你，零卖怎么也得三元一斤。放心吧，要是给你多要了，下次我卖给谁去。你看，来多少？”

包子店老板一看还不下价来，接着刑润天最后一句话说：“那行，先来二十斤。”

一手交钱一手交货。

“老哥，你放心吧。用了我这个辣椒酱，保你生意兴隆。沾着这么好的辣椒酱，谁还不多吃两个。这是我手机号，用完了你提前给我打电话，我好给你留着。”刑润天说。

“你这小嘴真会说，承你吉言，再用的时候给你打电话。”包子店老板说。

好像是为了印证刑润天的话，有两个人过来又要了点包子，至于是不是因为辣椒酱的缘故就不得而知了。

轻快的踏着小车，问过十多家卖油条、大饼等早点的，只有一家买了10斤，还是包子店给面子，最后这一百多斤都处理了。其实，以刑润天的个性，在清晨出发的时候就想好了：这一百来斤要是不卖完就不回来了。大有壮士一去兮不复还的意味。

回到家里，看一遍早上卖辣椒酱的记录，上面写着哪个店在什么地方；以前用的什么调味品；是否购买了辣椒酱，买了多少；老板姓什么，店铺的人气等等。回忆一下每个交易的情况，拿笔在本子上写写画画，把本子上没记到的细节重新梳理了一遍。

多读点书还是有用的，你看，小天又中奖了。

目标市场细分，发现潜在市场，进行差异化经营，开辟蓝水领域。刑润天通过入学前在图书馆的“狂啃烂读”，对这些知识也是有所涉猎。一旦受外部因素闻触发，这些平时看似无用的东西，便会自由组合，形成一套套方案，就好像人的本能一样。

整理完顾客记录，看看时间，才八点，吃点东西继续干活。

中午的时候，把辣椒酱运到了秀丽商行，刑润天先把嫩香辣椒酱交货，又把蒜香辣椒酱拿过来。

“小玉，来看看我新做的蒜香辣椒酱。”刑润天指着车上的辣椒桶说。

小玉过来闻了闻，没有嫩香辣椒酱那浓浓的香气，尝了一下，不是很辣椒，有点甜还有点蒜香味。

“行，你等一下，我去叫李姐。”小玉脆脆的说了一声。

不一会儿，李姐从办公室里出来，品尝了一下蒜香辣椒酱，点了点头。

“小天，你这个打算卖多少钱？”李姐说。

“李姐，这个辣椒酱是我昨天去买包子的时候，包子店老板看上我们那个嫩香辣椒酱了，不过因为价格太高，没谈拢。这回来我一想，干脆生产一些便宜的，专门卖给饭店。早上试着去卖，还真有买的。这个辣椒酱，我想定价零卖三元，给饭店里按二块钱。你看行不行？”刑润天说。

听刑润天这么一说，李姐眼前一亮。以前饭店来买的主要是一些淹渍的咸菜等初级产品，然后自己加工成小咸菜之类。辣椒油、辣椒酱更是自己做，很少有人到外面买。没人做的市场，营销上叫空白市场。这一块市场如果能打开的话，规模可不小，需求量也比量稳定。

想了想，李姐说：“没想到你挺有商业头脑，以前还真没人想过到饭店里卖辣椒酱。”

“李姐，你可别夸我，我这不是想钱想疯了吗？对了，李姐，这个辣椒酱你要不要？”刑润天说。

“要呀，怎么不要！你这个打算多少钱给我？”李姐问。

“一块五，你看怎么样？”刑润天随口说。

“伤心呀，小天，你就这样对姐姐？”李姐夸张的做了个难受的表情。

“李姐，我可没敢给你多要呀。”刑润天有点紧张。

“扑哧”李姐看着小天的窘样，笑了起来，说：“姐姐给你开玩笑的。我们向下面做批发，有时候能赚一分钱也做的。来，小玉，把这些给小天称称。”

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