第二十章 烧烤DIY(一)
作者:哈吉娃娃      更新:2017-12-19 12:26      字数:5499

清晨的操场上,刑润天先跑了五公里热热身。

然后,拉拉筋、踢踢腿。

最后,又打了几路拳。

话说拳不离手,只要有时间,刑润天还是经常坚持锻炼,每次活动的时候大脑中总是出现各种灵感。

身体动,大脑灵。习惯思考的大脑在做身体运动的时候,会自发的运转。开始的时候,是有意识的想一起东西,时间长了便形成了一种本能,只要一个人锻炼的时候,总会无意识的想到一些问题的解决方法。

今天,刑润天想到的问题,很俗。大脑转三圈,不离一个“吃”字。

中午吃什么?怎么吃?

中午请客,怎么让大家吃的开心,刑润天早有腹稿,刚才有把各个细节梳理了一遍。

拿妥主意,刑润天到食堂打了份早点。

回到宿舍,周祥拨着鸡蛋问刑润天:“小天,咱们什么时候去买菜?”

“吃完饭就去,早点把东西准备好,省得到时候麻烦。”刑润天说。

“嗯。”周祥应了一声,把拨好的鸡蛋放天缸子里,倒上点酱油,用调羹翻了两次,不一会儿,用筷子插着鸡蛋吃起来。

刑润天看的有趣,学着样子也做了一个。

熟鸡蛋用酱油一泡,入味速度是茶叶蛋不能比的。

美女们嘴馋的时候偶尔吃下行了,别养成嗜好,貌似酱油吃太多,皮肤会发黑,不知道真假,只知道什么东西吃太多了都不好。

扯远了。

刑润天咬了一口,嗯,味道鲜美。

刑润天享受着美味,走到刘凯床前,拍了一下床,说:“喂,凯子,起来吃饭了。”

“让我再睡会,嗯…”刘凯翻个身,迷迷糊糊地说:“几点了?”

“马上六点半了,我和老大去买菜,你去不去?”刑润天问。

“你们两去吧,我再睡会儿。”说着,把一只手搭在床架上,摆出一幅帅哥初醒图。

周祥说:“让他睡吧,咱们先买好东西,让他和有才他们一起去。”

“嗯。”刑润天答应。

两个人吃完饭,去菜市场

先割了五花肉、羊腿肉,让摊主连肥带瘦切小手指肚大的块儿。五花肉除切成小块外,留出一部分,切成红烧肉大小。

剁点排骨,大小约半个手掌。

整鸡两只,再买点鸡中翅。

腌制香肠,来两斤。

火锅用的鱼丸,一种口味来一袋。

鱿鱼、淡鱼虾,

素菜:玉米、小镘头、韭菜、藕片、生菜(生菜包肉)、青椒、花菜、香干、韭菜、臭干子、香菇、茄子、土豆、黄瓜、皮蛋、水萝卜、胡萝卜、金针菇、红薯、豆腐、洋葱等。脆葱、大蒜、老姜,自家都有,省下了。

辣椒面、孜然不可获缺,再买点蕃茄酱、黄酒、糖、淀粉等,其它的家里都有。

东西越买越多,大袋小袋的拎着。

回去以后,先把小块的五花肉、羊肉拿出来。

倒在盆里,分别加入酱油辣椒面、葱姜末、盐、胡椒面、盐等,用筷子搅拌一下,然后,放一边腌着就行了。时间越长越入味,最好两个小时以上。

鸡翅和整鸡也腌上。

两个人又去了五金店。

十块钱一个买个白铁皮做的烤炉。

剪点铁丝网,除了平面使用外,还用铁丝网做成四个小筐。

锡纸,这个很需要。

烧烤签,直接买了竹质的,价格低,用完还不用刷。呵呵,有点懒,刑润天自有理由:一寸光阴一寸金,寸金难买寸光阴,抓住一寸是一寸,能买一寸是二寸。

小天是不是算错了,一寸怎么会变成二寸?呵呵,省下的时间可做别的呀!

有同学说了,小天现在又不差钱,直接去酒店不是更快。哦,这个问题?好似友情不只光靠钱堆积哟,就算用钱砸,也要讲究方式,是不是呢?

闲话莫多说,周祥和刑润天一个人拿着五金用品,一个人抱着一捆啤酒和大瓶可乐、橙汁,往回走。回去的路上,刑润天心细,又买了些餐巾纸和纸杯。

等把东西拿回来,刑润天给王地宝打电话,让他通知大家材料准备好了,没事的都过来串串。另外,刑润天提醒别戴隐形眼镜,不然可能会伤了眼睛。

“这些东西就够了吧?看看还有什么要买的。”刑润天问。

周祥想了想说:“差不多,该有的都有了,这些够用了。一会儿,他们过来,想再吃什么,再去买也不晚。”

“那好,我们先把这个肉炖了。”刑润天说着,拿出切成大块的五花肉,用盐水洗过了,然后用红烧肉的做法,放到锅里炖起。

周祥把排骨收拾一下,放到另一个锅里炖了,小天这里就是不差燃气灶。

等肉炖到用筷子可以戳动的时候,出锅。

这时就听碎步声、谈话声,王地宝领看其他人都过来了。

一进门正赶上满院肉香,心情瞬间被胃口提了起来。

“大家都来了吗?”刑润天问完,看见王地宝和刘凯一人提了一个西瓜,说:“怎么还买了西瓜,正好我忘记买了,做个拼盘。”

“都来了,做了什么好吃的,这么香。嗯,像红烧肉。”王地宝嗅嗅鼻子。

“你这鼻子还真灵,不过,咱们不吃红烧肉,串起来烤了再吃。”刑润天说着,把红烧肉从厨房端了出来,又拿出一次性的卫生手套。

“自己动手,丰衣足食。女的串肉串,男的跟我到外面帮忙,今天咱就图个乐呵。”刑润天没说完,女生们便开始行动起来,带个手套就要串红烧肉。

“这个先别串,小心烫。先串这些小块的。”刑润天把桌子收拾一下,说:“这个是五花肉,这个是羊肉,分开放。”

然后,刑润天招呼王地宝和刘凯:“走,看看周祥的叫花鸡做好了没有。”

王媛媛一听有叫花鸡,来了兴趣,跟着跑出去。

走到厨房,看到周祥正在用煮过的芦苇叶把鸡扎起来,然后在外面用锡纸包住,听说这种方法是一个叫哈吉娃娃发明的。这里买不到荷叶,用芦苇叶代替。

“腌了有五十分钟了,找个坑把鸡埋了吧。”周祥说。

刑润天选了个地方,挖出两个土坑,把鸡放到里面,撒上一一层细土,平整。

“知道吗?他们埋了两只鸡!”王媛媛跑回屋与里面的女生分享自己的见闻。

周祥找来几个砖头,立在坑的两侧,然后说:“等会儿,在这里烤串,估摸一个小时,把鸡起出来,就能吃了。”

刑润天也是已经听周祥说过,没有感觉什么大惊小怪的,旁边的王地宝和刘凯则看的一愣一愣的。

“周祥,没看出来,你还有这本事。”王地宝说。

刘凯也道:“看来今天有口福了。”

“来,咱先把火点上。”刑润天也很期待。

木炭还是上次周祥买回学校的那些,从让学校查到以后,拿到小天这里,一直没用。

在燃气灶上把木炭引燃,先放到坑的上面,然后四个人去串蔬菜串,备着。

人多力量大,每人搭把手,一会儿,就有一堆串串了。

开烤。

把烤炉架在长凳上,锡纸铺在铁筐里,这样肉串上的油不会滴到木炭上,没烟。小铁网则用来烤比较散的蔬菜,如韭菜。

铁烤炉和砖头做的土烤炉同时开烤。

大伙热情都很高,抢着要试试。

刘凯一边撒佐料,还一边吆喝:“新疆的羊肉串,新疆的羊肉串,越吃越香,越吃越香。”

王地宝见状,也喊了起来:“瞧一瞧,看一看了,正宗的羊肉串,正宗的羊肉串,吃嘛嘛香,你瞅准了,耶路撒冷的正宗羊肉串,哎,正宗的伊期兰风味,保你吃一串想两串啦。”

众人一下子被两个人逗乐了。

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天暖和了,大家来吃烧烤。</p>