常琦结婚后不久就回了北京，直到过年时才来上海探亲。

那时上海的民居只有极少数有装压缩煤气的，大多数人家用的是烧煤饼或煤球的炉子。?那种炉子生火，先要用废纸或刨花点火，再加入木柴片加温，然后才可小心翼翼地加入第一只煤球或煤饼，最好是前一天烧剩下一半的，这样才容易点燃；直至第一只煤球或煤饼完全点燃后，才加入第二只，并以此类推。。。 前后需要至少二十分钟不说，还得时常有人看着，不时地给炉子扇风添燃料，保证它整天不熄火，直到夜晚才用拌过水的湿煤灰浇入炉中封炉。那程序实在太复杂了，根本不适用于不大开伙窗的两口之家。若在平时，丹平和常琦两人可以到外面随便买些吃的，或干脆下馆子吃，可是，年夜饭总得在家里吃吧？

幸好市场上有一种火油炉子，只要在炉子的储油器里倒上一些煤油，一点上火就可燃烧。由于煤油成本较高，不适合每天烧煮的大家庭用，一般人家家里只用它烧早餐或应急用，但对丹平他们这样的家庭，火油炉子再合适不过了。

正好那天部队里发了一些年货，包括一条活蹦乱跳的大青鱼，足足有两斤重。丹平和常琦两人看着这条大青鱼发呆，竟不知该如何处理。

“先杀了再说吧。”丹平看了常琦一眼，觉得她怎么看也不像个会杀鱼的，只好硬着头皮道，“我是连仗都打过的，还怕对付不了一条鱼？”他依稀记起有一次在炊事班帮忙时见过炊事员弄鱼，便凭着记忆，拿起刀柄猛地向鱼脑袋一敲，趁它昏迷之际，迅速破开鱼肚，取出内脏，再往上取出鱼鳃，到水龙头边冲去血污，刮去鱼鳞，再将鱼切成几段，也就拾掇整齐了。怎么烧呢？他们两个吃惯大食堂的人，谁也没烧过饭呢！可是，万事总有个第一次吧？两人商量半天，决定煮青鱼汤----最方便嘛！

常琦赶紧将一只大砂锅洗净，盛上大半锅水，放入青鱼，正好满满一锅，点起火油炉便烧了起来。

“放些葱姜吧，去腥！”丹平毕竟吃过的饭多些，想起平时在饭馆里吃的鱼里大多有葱姜。不一会儿，水便滚了起来，渐渐地，水蒸发掉了一些，鱼的香味也出来了。

“不如把其他东西也加进去吧，就不用再烧菜了。”常琦又有了新的注意。于是又往锅里加了几只虾，两块小排骨，一点豆腐和一些蔬菜。不多会儿，汤呈现出乳白色，香味更加浓郁，由于水沸得太厉害，长崎将火调小了一些，又慢煮了一段时间，然后放入盐、五香粉、胡椒粉等调味品。

“干脆再来些啤酒！”丹平从已打开的啤酒瓶中倒了一些啤酒进去，再滴上几滴麻油，顿时香气扑鼻！

“我看差不多了，先尝下味道吧！”丹平先舀了一小碗递给常琦。

“哎，真好吃！你也尝尝！”

新鲜的鲜鱼，配上新鲜的虾和小排，把鱼的鲜味全都吊了出来，蔬菜和豆腐又将肥腻淡化掉了，鲜鱼酥酥的，入口即化。再说，一锅好东西凑在一起煮，能不好吃么？还来不及煮饭，他们已经你一碗、我一碗地喝了起来。。。

“没想到，其实烧饭一点也不难！”常琦颇有感触地说道，“关键要有想象力，还要大胆、用于尝试！”

两人第一次齐心协力，在卧室内的“厨房”小试牛刀，成效非凡！