打从大清国倒了秧子那天起，四九城里也就多了些往rì里寻常人见不着的玩意。 无弹出广告文本小说站

叫撵出宫墙的太监也就不必说了，肩不能挑，手不能提，啥手艺不会暂且不论，胯下还少了一截玩意，哪怕是想指着伺候人的本行寻口饭吃，可这四九城里正经人家，谁还敢用那前朝的太监当了碎催？

腰里头还存着几个体己钱的，赶紧的踅摸了个屋子待着，指着放印子钱吃利息活命。手上头没几个大子儿的，不是在定福庄钻了坟头，就是在花子窝当了乞丐，饥寒交迫中抱着自己那宝贝匣子，活一天算一天。

而那有一门手艺傍身的主儿，从皇宫大内里叫撵了出来之后，反倒是能靠着这门伺候过皇上的手艺换个丰衣足食。

有那宫里头出来的画匠，一支笔、一张纸的在街面上戳个摊儿，打眼一瞅主顾家里要画像的那位爷，一盏茶的功夫，宣纸上头一幅人像已然写就，比洋人照相机照出来的相片还多了几分jīng气神俱全的意思！一年半载的功夫下来，腰里头攒下来的大洋就够在前门置办一处画像馆的买卖。

有那玩物行的把式，从宫里叫撵出来的时候任嘛好处不要，单就是死死捂住了那打磨玩物用的麂子皮、玛瑙刀、琥珀棒槌。有大户人家里头存着老辈子传下来的宝贝需要拾掇、修整的，就凭着这些个拾掇玩意的家什，一趟活儿下来少说也能够一家人嚼裹俩月！

还有那御膳房里出来的厨子，前脚才出了大红宫门，门外面已然有四轮马车恭敬候着。也都甭想着安顿家眷、捯饬过rì子的玩意之类的琐碎闲事，八大chūn、八大居这些个买卖的大掌柜老早就预备下了一套清静四合院给那御膳房出来的厨子安顿家小，捎带手的还有一张一成身股的契书。就等那御膳房里出来的勤行大拿上门高就！

而像是眼前这家报号八小锅的四合院，主家当年就是在御膳坊里打下手的碎催，平rì里干杂活的时候有一眼、没一眼地偷师学了些做菜的手艺，吃口看相上也都还算是过得去，但当真计较之下，这位八小锅的主家一手做菜的手艺。却不在鲁、粤、湘、川，苏、浙、闽、徽这八大菜系之中，正经就是个野狐禅的路数。上哪家馆子里去寻一份厨子的活儿，却都因为是个杂家、空子的身份，生生让人撵了出来！

估摸着也是叫逼得走投无路，更不能眼睁睁瞅着家里头好几口子人生生饿死，这位碎催人物索xìng就把自己家那套四合院收拾出了一间敞亮屋子，再把灶间改了个模样，这也就拉开场面做起了自己那野狐禅路数的饭馆买卖。

兴许是因为当年被鲁、粤、湘、川。苏、浙、闽、徽这八大菜系的正经馆子给撵得伤了心，这位碎催人物索xìng就给自己这家饭馆取了个八小锅的字号。一天也就接应一桌酒席的买卖，也不叫客人点菜、做了啥吃啥，客人还只能订好了时辰再来，绝不接应撞上门来的客人！

四九城里做买卖，从来都讲究个和气生财。真要是与上门的客人起了争执，那有理还得再让三分，倒是真没人见过这做买卖还拿矫的主儿？

可说来也怪。这青红不论、愿者上钩的买卖路数，倒还真就迎合了四九城里不少老饕的胃口。从起初时候一个月就开三！那送帖子的碎催跟鬼撵了脚后跟似的，就说了个今儿在八小锅有饭局，都没等我多问两句，撒腿就跑”

话没说完。屋门上挂着的厚重门帘轻轻一挑，穿着一身蓝团花马褂的南沐恩已经满脸堆笑地迎了出来，侧身站在门边替疤爷撩起了厚重的门帘：“疤爷，我这儿可是早候着您了！”

打眼瞧着南沐恩那侧身挑门帘伺候人的架势做派，疤爷顿时双手抱拳，朝着南沐恩扬声应道：“南爷，我就是四九城街面上一碎催，可是当不得您这么迎候！”

脸上笑意不减，南沐恩再次欠了欠身子：“疤爷这话可就过谦了！四九城里头号，说不准这城南牛马市的场面，也就归了包堆儿放进了疤爷您的口袋里！可要是疤爷您觉着为难喝过这杯酒，疤爷您抬腿就走，咱们买卖不成交情在！rì后四九城里头见了面儿，官面私下里的交道，怕是还得常来寻疤爷说道说道！”

抬眼瞧着南沐恩脸上那带着几分yīn狠意味的笑容，再低头看了看桌子上放着的那八根小黄鱼和一包药面儿，疤爷狠狠一巴掌抓起了那八条小黄鱼和那包药面儿：“南爷，您请好吧！”(未完待续……)